超简单盐水鸭的家常做法 🍖🍴 美食杰教你怎么做家常盐水鸭简单好吃
美食 2025-04-13 22:58:52
导读 炎炎夏日，一道清爽又美味的盐水鸭绝对是餐桌上的明星菜品！今天就跟着美食杰的脚步，一起学做这道简单又诱人的家常盐水鸭吧！😋首先准备好...
炎炎夏日，一道清爽又美味的盐水鸭绝对是餐桌上的明星菜品！今天就跟着美食杰的脚步，一起学做这道简单又诱人的家常盐水鸭吧！😋
首先准备好新鲜的鸭子，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥提香。接着准备秘制卤汁，将花椒、八角、桂皮等香料放入锅中炒香，加入清水、酱油、冰糖和少许盐，煮沸后转小火熬出香味。把腌好的鸭子放入卤汁中，文火慢炖约40分钟，期间记得翻面让味道更均匀。最后捞出晾凉切块，撒上葱花点缀，一道色泽金黄、肉质鲜嫩的盐水鸭就完成啦！🍗✨
这道菜不仅制作简单，而且健康低脂，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧，保证让你惊艳全家！👩🍳🌟
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