🌟超简单蛋糕蒸一蒸就这么松软的家常做法🍴✨
美食 2025-04-13 21:39:57
导读 想吃蛋糕又不想开烤箱？那就试试这款超简单的蒸蛋糕吧！😋 今天，美食杰九色鹿就来教大家如何轻松做出松软可口的家常蒸蛋糕，让你在家也能...
想吃蛋糕又不想开烤箱？那就试试这款超简单的蒸蛋糕吧！😋 今天，美食杰九色鹿就来教大家如何轻松做出松软可口的家常蒸蛋糕，让你在家也能享受烘焙的乐趣～💛
首先准备好食材：鸡蛋2个、细砂糖30克、低筋面粉50克、牛奶20毫升和几滴柠檬汁。🍳 将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀。另一边，将蛋清加几滴柠檬汁打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，打到提起打蛋器有小尖角即可。🙌
接着将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡。最后放入蒸锅，大火蒸约15分钟，关火后再焖3分钟。⏰ 出锅后的蛋糕蓬松柔软，香气四溢，简直是早餐或下午茶的最佳选择！🍰✨
快动手试试吧，美味即刻拥有～💖
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