🌶️✨麻辣蒜香排骨的家常做法 | 美食杰麻辣蒜香排骨做法大全
美食 2025-04-13 11:49:34
导读 在生活中，一道美味的菜肴总能为平淡的日子增添不少乐趣。今天就来分享一道令人垂涎欲滴的麻辣蒜香排骨！🍲骨头上的肉质鲜嫩多汁，搭配上麻...
在生活中，一道美味的菜肴总能为平淡的日子增添不少乐趣。今天就来分享一道令人垂涎欲滴的麻辣蒜香排骨！🍲骨头上的肉质鲜嫩多汁，搭配上麻辣与蒜香的独特风味，简直是味蕾的极致享受。
首先，准备好新鲜的排骨，用清水洗净后焯水去腥。接着，将大蒜剁成蒜蓉，辣椒切段备用。热锅凉油，先爆香蒜蓉和辣椒，再放入排骨翻炒，加入适量的生抽、老抽、料酒调味。为了让排骨更加入味，可以加入一些糖和醋提鲜。最后，倒入适量的清水，小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。✨
这道麻辣蒜香排骨色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的蒜香与微微的辣意交织。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都会成为桌上的焦点。快跟着美食杰的教程，一起动手试试吧！🍴🔥
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