🌟美食教程炖蛤蜊肉粒的做法 | 快来学做鲜香美味吧！🌟
美食 2025-04-13 02:26:58
导读 秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖蛤蜊肉粒。😋这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭...
秋天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炖蛤蜊肉粒。😋这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用。
首先，准备好新鲜的蛤蜊和一些辅料，比如姜片、蒜末、葱花等。清洗蛤蜊时记得多冲洗几次，确保干净卫生。接着，将蛤蜊放入锅中焯水，去除杂质，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。💡
接下来是关键步骤：热油爆香姜蒜后加入蛤蜊翻炒，再倒入适量清水或高汤，调入少许盐和料酒，小火慢炖几分钟。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
一盘香气扑鼻、色泽诱人的炖蛤蜊肉粒就完成啦！赶紧动手试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的馈赠！🍽️
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