🌟家常美味长豆角烧茄子，简单又下饭！🍴
美食 2025-04-12 23:29:08
导读 今天给大家分享一道经典的家常菜——长豆角烧茄子。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用哦！🍚首先准备食材：新鲜的长...
今天给大家分享一道经典的家常菜——长豆角烧茄子。这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用哦！🍚
首先准备食材：新鲜的长豆角和茄子是主角，再备上一些大蒜、生姜和辣椒增添风味。✨
1️⃣ 将长豆角切段，茄子切条后用盐水浸泡片刻，防止氧化变黑。
2️⃣ 锅中热油，先将茄子煎至金黄捞出备用；接着爆香蒜末姜片，放入辣椒翻炒几下。
3️⃣ 加入豆角翻炒均匀，随后倒入适量酱油、少许糖调味，最后加入茄子快速翻炒收汁即可。
成品色泽诱人，豆角脆嫩，茄子软糯，每一口都充满浓郁的酱香。😋 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
美食杰 家常菜 长豆角烧茄子
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