🌟荞麦窝头的家常做法🍞✨

荞麦窝头，一款健康又美味的传统面点，不仅富含膳食纤维，还能帮助消化！今天就来分享这道简单易做的荞麦窝头吧～💛

首先准备食材：荞麦面粉、普通面粉、酵母粉和温水。先把酵母用温水化开，倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。（发酵时可以听听音乐放松一下哦🎵）

发酵完成后，将面团取出排气，分成均匀的小剂子，用手捏成窝头形状。放入蒸锅静置15分钟二次醒发，最后大火蒸15-20分钟即可出锅啦！😋

刚出锅的荞麦窝头散发着淡淡的麦香，外皮微微弹韧，内里松软可口。无论是搭配咸菜还是蜂蜜都非常美味！🍯💕快来试试吧，给自己和家人一份健康小确幸～💛