✨酱爆肉末茄子这样做超美味😋
美食 2025-04-12 13:05:07
导读 有没有想过家常菜也能做得超级下饭？今天教大家做一道色香味俱全的酱爆肉末茄子！这道菜既有茄子的软糯，又有肉末的鲜香，绝对是米饭杀手！...
有没有想过家常菜也能做得超级下饭？今天教大家做一道色香味俱全的酱爆肉末茄子！这道菜既有茄子的软糯，又有肉末的鲜香，绝对是米饭杀手！🍚🍴
首先，准备好新鲜的长茄子和五花肉。把茄子切成条状，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止氧化变黑。五花肉剁成肉末，加入少许料酒去腥。接着，热锅凉油，先炒香肉末，再加入蒜末和姜末提味。🔥调味时别忘了放一勺甜面酱，这是酱爆的灵魂哦～然后倒入茄子翻炒均匀，加点生抽和糖提鲜，最后撒上葱花点缀。一碗热腾腾的米饭配上这盘酱爆肉末茄子，简直幸福到飞起～🍛🎉
快试试吧，保证让你停不下筷子！💪
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