🌟美食教程雪菜豆腐炖鱼头，鲜香四溢的家庭美味🍴
美食 2025-04-12 04:20:08
导读 寒冷的冬日里，来一道热腾腾的雪菜豆腐炖鱼头吧！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。✨首先准备食材：新鲜...
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的雪菜豆腐炖鱼头吧！这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。✨
首先准备食材：新鲜鱼头一个、雪菜适量、嫩豆腐一块、姜片几片、蒜瓣少许。将鱼头清洗干净，用料酒腌制去腥；雪菜切碎备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鱼头煎至两面金黄。倒入开水没过鱼头，加入雪菜，小火慢炖15分钟。最后放入切块的豆腐，继续炖煮5分钟，调味即可出锅。🍲
这道雪菜豆腐炖鱼头汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，雪菜提味增香，每一口都让人回味无穷。😍快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖！👨🍳👩🍳
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