茄香四溢✨｜茄子炸酱面的家常做法 美食杰茄子炸酱面做法大全
美食 2025-04-12 02:29:45
导读 🌟【家常美味】茄子炸酱面，光听名字就让人垂涎三尺！今天就跟着这份美食杰的独家菜谱，一起解锁这道经典美味吧～🍴首先，准备好新鲜的茄子...
🌟【家常美味】茄子炸酱面，光听名字就让人垂涎三尺！今天就跟着这份美食杰的独家菜谱，一起解锁这道经典美味吧～🍴
首先，准备好新鲜的茄子和五花肉，茄子切丁，五花肉剁成肉末。热锅凉油，先将五花肉煸炒至金黄出油，再加入葱姜蒜爆香，散发出诱人的香气。接着放入茄子翻炒，加少许生抽和老抽调色调味，最后撒上甜面酱或黄豆酱，小火慢炖让酱汁充分渗透进茄子中。😋
与此同时，煮一锅劲道的手擀面，捞出后拌入炒好的茄子酱，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝，再来点香菜点缀，颜值与味道兼具！🌿✨
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，一碗热腾腾的茄子炸酱面都能治愈你的胃～快动手试试吧！💪
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