🌟干烧带鱼の家常美味🐟

带鱼一直是餐桌上的明星食材，不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的营养！今天就来分享一道简单又诱人的干烧带鱼，做法来自美食杰的大全教程，快来一起学做吧～😋

首先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净后切段，并用料酒和盐腌制15分钟，这样能去腥提味哦～腌制期间可以准备调料：生姜切片、大蒜切末、小葱切段，再备点辣椒圈增添风味～🌶️

热锅凉油，将带鱼两面煎至金黄，捞出备用。接着利用锅底余油爆香姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水或高汤，放入煎好的带鱼，撒上葱段和辣椒圈，调入生抽、老抽、糖调味。大火烧开后转小火慢炖，让带鱼充分吸收汤汁的味道，最后收汁即可！🔥

这道干烧带鱼色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷～快动手试试吧，绝对让你欲罢不能！🍴✨