😋 超简单二合面发面馒头的家常做法 | 美食杰暮色影子教你怎么做家常馒头
美食 2025-04-11 13:42:05
导读 馒头作为家常主食，不仅美味还能满足全家人的胃口。今天就跟着美食达人暮色影子一起学习这款超简单的二合面发面馒头吧！👀首先准备好材料：...
馒头作为家常主食，不仅美味还能满足全家人的胃口。今天就跟着美食达人暮色影子一起学习这款超简单的二合面发面馒头吧！👀
首先准备好材料：面粉、酵母和温水。比例大约是500克面粉配5克酵母，再加入适量温水揉成光滑的面团。记得水不要一次性加太多，边加边揉哦！揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰发酵完成后，将面团排气并搓成长条，切成大小均匀的小剂子。接着用手掌轻轻按扁，捏成圆形或者椭圆形，放入蒸锅静置松弛15分钟。
开火蒸制时，先用中火加热，待蒸汽上来后转小火继续蒸15分钟。关火后别急着打开锅盖，等几分钟再揭开，你会发现白白胖胖的馒头已经做好啦！✨成品松软香甜，咬一口满嘴麦香，简直是早餐或下午茶的最佳选择。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！🍴💕
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