🎉 超简单酱大骨头的家常做法 | 美食杰莎莎9303教你怎么做家常酱大 🍖
美食 2025-04-11 04:32:15
导读 有没有想过自己在家也能做出餐厅级别的酱大骨头？今天就跟着美食达人莎莎一起学做这道家常美味吧！💖 酱大骨头不仅肉质鲜嫩多汁，而且浓郁...
有没有想过自己在家也能做出餐厅级别的酱大骨头？今天就跟着美食达人莎莎一起学做这道家常美味吧！💖 酱大骨头不仅肉质鲜嫩多汁，而且浓郁的酱香味简直让人欲罢不能！
首先准备好食材：新鲜的大骨头、生姜、蒜、大葱、八角、香叶、生抽、老抽、料酒和糖。把这些调料备齐后，第一步是焯水，将大骨头冷水下锅煮沸去血沫，这样能让肉更干净无腥味哦！🌟 接着用热油爆香姜蒜，放入大骨头翻炒至表面微黄，再加入适量清水、生抽、老抽调色调味，最后撒上一把冰糖提鲜。炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈浓郁。⏳
小火慢炖40分钟到1小时，直到骨头软烂入味即可出锅啦！💡 出锅前撒上葱花点缀，香气四溢！快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级，家人朋友都夸你是大厨！🍴✨
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