🌸超简单简易泡椒凤爪的家常做法 🍌

美食杰小小多和包子教你怎么做✨

泡椒凤爪作为一道经典的凉菜，不仅酸辣开胃，还超级适合夏日解暑！今天就跟着美食达人小小多和包子一起学做这道美味吧～😋

首先准备好主料：鸡爪500克、泡椒若干、生姜几片、蒜末适量、花椒少许。先将鸡爪清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，煮至断生即可捞出过凉水，这样口感会更Q弹哦！❄️

接着调制灵魂酱汁：在一个大碗里倒入泡椒（连同泡椒水）、姜片、蒜末、花椒，再加入少许盐、糖和白醋，搅拌均匀。最后把处理好的鸡爪放入酱汁中，确保每只鸡爪都能被浸泡到。密封冷藏4小时以上，时间越久越入味！⏰

是不是超简单？快动手试试吧～无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道泡椒凤爪都能瞬间成为餐桌上的焦点！🎉