🌟重庆烧鸡公✨美味教程来啦！
美食 2025-04-10 20:50:02
导读 重庆烧鸡公是一道色香味俱全的传统川菜，深受大家喜爱！鸡肉嫩滑，辣椒香辣，配上浓郁的汤汁，简直是味蕾的狂欢！😋今天就跟着百事小熊一起...
重庆烧鸡公是一道色香味俱全的传统川菜，深受大家喜爱！鸡肉嫩滑，辣椒香辣，配上浓郁的汤汁，简直是味蕾的狂欢！😋今天就跟着百事小熊一起学做这道地道的重庆烧鸡公吧～
首先准备好新鲜的土鸡、青椒、红椒、干辣椒和花椒等食材。先把鸡肉切块，用料酒、姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。🔥倒入适量的豆瓣酱，让鸡肉裹上诱人的红油，香味瞬间扑鼻而来。
随后加入清水煮沸，放入土豆块、豆腐等配菜，炖煮约20分钟，直至鸡肉软烂入味。最后撒上青红椒圈，稍微焖一下即可出锅！🍲热腾腾的重庆烧鸡公端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！
快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴💛
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