✨上海红烧肉的做法 🍖上海红烧肉怎么做？
美食 2025-04-10 18:48:50
导读 在上海这座充满魅力的城市里，红烧肉是不可错过的经典美食之一！它色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都能感受到家的味道。今天就来教大...
在上海这座充满魅力的城市里，红烧肉是不可错过的经典美食之一！它色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都能感受到家的味道。今天就来教大家如何做出这道美味的传统菜肴吧！😋
首先准备好五花肉500克、老抽、生抽、糖、料酒和姜片等食材。将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少量油，加入适量白糖小火慢慢熬至溶化呈琥珀色，放入五花肉翻炒至上色。随后加入姜片、老抽、生抽和料酒调味，再倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。最后收汁即可，记得撒上葱花点缀哦！🌿
一道香喷喷的上海红烧肉就完成啦！无论是搭配米饭还是单独品尝，都让人回味无穷！快来试试吧～🍴💕
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