涼拌海蜇皮的家常做法 🐚🍴 美食杰涼拌海蜇皮做法大全
美食 2025-04-10 15:50:00
导读 夏天到了，清爽开胃的涼拌海蜇皮绝对是餐桌上的明星菜肴！不仅口感脆爽，还富含胶原蛋白，简直是夏日解暑的好选择。✨首先，准备好新鲜的海...
夏天到了，清爽开胃的涼拌海蜇皮绝对是餐桌上的明星菜肴！不仅口感脆爽，还富含胶原蛋白，简直是夏日解暑的好选择。✨
首先，准备好新鲜的海蜇皮，用清水反复冲洗并浸泡30分钟，去除多余盐分和腥味。（记得换几次水哦！）接着，将海蜇皮切成适口大小，放入沸水中快速焯烫5秒后迅速捞出，过凉水保持脆嫩口感。🌿
接下来，调制酱汁是关键！取一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、香油、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。将调好的酱汁淋在海蜇皮上，再撒上一把香菜或葱花提香，最后拌匀即可。😋
这道菜简单易做，摆盘精致，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手。快按照美食杰的教程试试吧，保证让你惊艳全场！🌟
夏日美食 家常菜谱 清凉一夏
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