🎉剁椒酱的家常做法 | 美食杰剁椒酱做法大全🌶️

美食 2025-04-10 14:37:10

导读提到湖南菜，怎能少得了那一抹鲜辣？今天就来分享一款简单又美味的剁椒酱，让你在家也能轻松制作地道湖南风味！✨首先准备好新鲜的红辣椒、...

提到湖南菜，怎能少得了那一抹鲜辣？今天就来分享一款简单又美味的剁椒酱，让你在家也能轻松制作地道湖南风味！✨首先准备好新鲜的红辣椒、蒜末、生姜和适量盐，这些都是制作剁椒酱的核心食材哦～记得戴上手套处理辣椒，以免辣到手心。剁碎后的辣椒混合均匀后，加入适量盐进行腌制，静置一天让味道更入味。期间可以尝试加入一些白酒或植物油，增加风味层次。发酵好的剁椒酱色泽鲜艳，香气扑鼻，无论是拌面、炒菜还是蒸鱼，都堪称灵魂伴侣～🍲✨这道剁椒酱不仅操作简单，还富含维生素C，健康又开胃！快收藏这份来自美食杰的大全吧，让厨房充满欢笑与美味～🌟