✨超简单红烧鹅肉的家常做法 | 美食杰尘暁教你怎么做家常红烧鹅肉✨
美食 2025-04-10 12:07:29
导读 🌟【家的味道】想要轻松做出一盘色香味俱全的红烧鹅肉吗？跟着美食杰尘暁一起学起来吧！😋首先，准备好新鲜的鹅肉和所需的调料，比如生姜、...
🌟【家的味道】想要轻松做出一盘色香味俱全的红烧鹅肉吗？跟着美食杰尘暁一起学起来吧！😋
首先，准备好新鲜的鹅肉和所需的调料，比如生姜、蒜头、酱油、糖等。食材的新鲜程度直接影响到最终的口感哦！💪将鹅肉切块后焯水去腥，这一步很关键，能去掉多余的血水，让肉质更加紧实。冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至沸腾即可捞出备用。
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再倒入鹅肉翻炒均匀。加入适量的酱油、老抽调色，再撒上一点糖提鲜。倒入热水没过鹅肉，大火烧开后转小火慢炖40分钟到1小时，直至汤汁浓稠，鹅肉软烂入味。中途记得翻动几次，防止粘锅。🍲
最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家常红烧鹅肉就完成啦！😍配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，给家人带来温暖的美味！💖
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