🌟清炒西兰花：简单又健康的家常美味🍴

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，不仅颜值在线，还特别适合忙碌的工作日。今天就来分享一道简单易学的【清炒西兰花】，让你轻松get美食杰菜谱中的精华✨。

首先，准备好新鲜的西兰花和大蒜。把西兰花分成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，这样可以去除虫卵和其他杂质。接着，烧一锅开水，加入少许盐，将西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色哦💚。

热锅冷油，放入切好的蒜片爆香，再倒入焯好水的西兰花快速翻炒。加入适量的盐调味，如果喜欢的话还可以撒点鸡精提鲜。整个过程只需短短几分钟，就能让这道菜色香味俱全！😋

最后装盘，一道清爽可口的清炒西兰花就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道健康又美味的选择。快试试吧，给家人带来一份清新与活力🍃！