手撕鸡怎么做 🐔🍗 手撕鸡的家常做法 马大嫂
美食 2025-04-09 23:19:59
导读 忙碌了一天回到家，最想吃的就是一道简单又美味的手撕鸡！✨手撕鸡不仅色香味俱全，而且制作过程也超级容易哦。今天马大嫂就来教大家如何轻...
忙碌了一天回到家，最想吃的就是一道简单又美味的手撕鸡！✨手撕鸡不仅色香味俱全，而且制作过程也超级容易哦。今天马大嫂就来教大家如何轻松做出一盘诱人的手撕鸡。
首先，准备好一只新鲜的鸡（约1公斤），清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。大火煮沸后转小火慢炖，大概需要40分钟到1小时，直到鸡肉熟透。煮好后捞出放凉，用手轻轻撕成条状，这样能让每一块鸡肉都更加入味哦！🌟
接着，调制酱汁是关键。将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、香油混合均匀，再淋上一点热油激发出香气。最后把调好的酱汁倒入撕好的鸡肉中，搅拌均匀，让每根鸡丝都裹满调料。😋
摆盘时可以撒上一些葱花或香菜点缀，既好看又提味。一盘香气扑鼻的手撕鸡就完成啦！快叫上家人一起享用这道美味吧～🍴💕
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