🌟平淡简单酸辣汤朱秋珊的家常美味分享🌟
美食 2025-04-09 18:43:26
导读 酸辣汤作为一道经典中式汤品，不仅味道鲜美，还兼具开胃效果！今天，让我们跟随美食达人朱秋珊一起学习这道家常版的酸辣汤吧～😋首先，准备...
酸辣汤作为一道经典中式汤品，不仅味道鲜美，还兼具开胃效果！今天，让我们跟随美食达人朱秋珊一起学习这道家常版的酸辣汤吧～😋
首先，准备食材：木耳、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、香醋、生抽、淀粉、辣椒油等。食材切丝或切块备用，鸡蛋打散备用。✨
接着，热锅凉油，将胡萝卜丝和木耳丝炒至断生，加入适量清水煮沸。随后放入豆腐丁，调入香醋、生抽和少许盐，搅拌均匀。此时，用少量水调匀淀粉，缓缓倒入锅中勾芡，让汤汁变得浓稠顺滑。🌶️
最后，慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。撒上葱花点缀，淋上几滴辣椒油提味，一碗香气扑鼻的酸辣汤就完成啦！🍲
这道酸辣汤酸爽开胃，适合任何季节享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松制作，快来试试吧～🌈
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