🌟自制家常豆瓣酱，让美味触手可及！✨
美食 2025-04-09 15:12:56
导读 豆瓣酱作为川菜的灵魂调料，不仅风味独特，还能为菜肴增色不少。今天就来教大家如何轻松制作这款家常必备的调味料吧～💬首先准备所需材料：...
豆瓣酱作为川菜的灵魂调料，不仅风味独特，还能为菜肴增色不少。今天就来教大家如何轻松制作这款家常必备的调味料吧～💬
首先准备所需材料：黄豆酱、辣椒粉、大蒜、生姜、食盐、糖和植物油。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～👀
第一步是炒香配料，将切好的姜蒜末放入热油中爆香，随后加入辣椒粉翻炒均匀，注意火候别太大，以免糊锅。🔥
接着倒入黄豆酱，小火慢炖约半小时，期间不断搅拌防止粘底。最后加入适量盐和糖调味，待酱体变得浓稠即可关火。🍯
自制豆瓣酱不仅健康无添加，还保留了最原始的风味。无论是拌面、炒菜还是蘸食都非常适合。快动手试试吧，让你的厨房充满家的味道～🍴💕
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