冬瓜花蛤汤怎么做 🍲✨ 冬瓜花蛤汤的家常做法 🦪🍲 九色鹿
美食 2025-04-09 14:26:47
导读 炎炎夏日,来一碗清甜解暑的冬瓜花蛤汤再适合不过啦!🌸首先准备好新鲜的花蛤蜊和嫩绿的冬瓜块,两者搭配不仅味道鲜美,还能帮助清热降火哦...
炎炎夏日,来一碗清甜解暑的冬瓜花蛤汤再适合不过啦!🌸首先准备好新鲜的花蛤蜊和嫩绿的冬瓜块,两者搭配不仅味道鲜美,还能帮助清热降火哦~先把花蛤用淡盐水浸泡吐沙,大约需要两小时,确保食材干净卫生。与此同时,将冬瓜切块备用。
起锅烧水,待水开后放入花蛤煮至开口,捞出备用。接着倒入适量清水,加入冬瓜块,大火煮沸后转小火慢炖约15分钟。此时,冬瓜已经变得透明软糯,散发出清香。把煮好的花蛤放回锅中,撒上少许姜丝提味,最后加点盐调味即可。一碗晶莹剔透的冬瓜花蛤汤就完成啦!✨
这道汤清淡爽口,非常适合家庭日常享用。不仅营养丰富,还带有淡淡的海鲜香气,绝对是夏日餐桌上的暖心之选!💕
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