🌸 凉拌海蜇皮怎么做？快来get家常做法！ 🍲
美食 2025-04-09 14:03:41
导读 夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的凉拌海蜇皮，简直是夏日解暑的绝佳选择！🌟首先，准备好新鲜的...
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单又美味的凉拌海蜇皮，简直是夏日解暑的绝佳选择！🌟
首先，准备好新鲜的海蜇皮，用清水冲洗几遍后浸泡约4小时，去除多余盐分，让口感更脆爽。接着将海蜇皮切成适口大小，放入热水中快速焯烫一下（时间别太久哦，5秒即可），捞出迅速过冷水，保持其Q弹的质感。🥕
接下来就是调味环节啦！准备蒜末、香醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀制成酱汁。把调好的酱汁淋在海蜇皮上，再撒上一些黄瓜丝或胡萝卜丝点缀，最后轻轻拌匀。一道晶莹剔透、酸甜适口的凉拌海蜇皮就完成啦！🍴✨
这道菜不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐或是朋友小聚时露一手。快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🎉
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