🌟家常炖牛肚，香软入味，超简单！🍴
美食 2025-04-09 10:50:31
导读 牛肚可是厨房里的宝藏食材，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来炖煮。今天就来分享几种炖牛肚的家常做法，让你轻松做出美味佳肴！💃首先，准...
牛肚可是厨房里的宝藏食材，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来炖煮。今天就来分享几种炖牛肚的家常做法，让你轻松做出美味佳肴！💃
首先，准备新鲜牛肚，清洗干净后切块。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒去异味，煮至变色捞出备用。✨接下来，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入牛肚翻炒片刻。倒入适量清水，加入八角、桂皮、香叶等调料，小火慢炖1-2小时，直至牛肚变得软糯。🍲
如果喜欢重口味，可以加入辣椒或豆瓣酱提味；想清淡些，就加点红枣、枸杞，既营养又养生。😋最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的炖牛肚就完成啦！🎉记得趁热享用哦，保证让你回味无穷！😉
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