家常豆腐的做法大全 🍳🍲

🌟【家常豆腐做法大全】🌟

豆腐，这道常见的食材，不仅营养丰富，还百变多样！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松做出美味佳肴。今天就来分享几款简单又好吃的家常豆腐做法吧！

✨第一道：麻婆豆腐🌶️

将嫩豆腐切块，用开水焯一下备用。热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入豆瓣酱和辣椒粉翻炒出香味，再倒入适量清水煮沸。最后放入豆腐，轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁，撒上葱花即可。麻辣鲜香，绝对下饭神器！

✨第二道：家常炖豆腐🍲

将老豆腐切片煎至金黄，另起锅爆香姜蒜后加入肉片翻炒。随后倒入高汤或清水，放入豆腐块，加酱油、糖调味，小火慢炖15分钟。最后撒上青菜叶，汤汁浓郁，豆腐滑嫩，超级适合搭配米饭！

✨第三道：凉拌豆腐🍜

嫩豆腐切块摆盘，淋上生抽、醋、香油调成的酱汁，撒上葱花、香菜，最后放点小米椒提味。清爽开胃，是夏日餐桌的最佳选择！

豆腐虽普通，但用心烹饪，就能变成舌尖上的幸福。快试试这些家常做法吧！😋