牡蛎的做法大全 🦪✨

牡蛎，又称生蚝，是许多人钟爱的海鲜之一。它不仅味道鲜美，还富含营养，堪称餐桌上的“海洋牛奶”。今天就来分享几种简单又美味的牡蛎家常做法，让你轻松享受这道美味！🍴

首先，清蒸牡蛎是最能保留其原汁原味的方式。只需要将牡蛎清洗干净，摆放在盘中，撒上少许姜丝和葱花，再淋上一点酱油，放入锅中蒸8-10分钟即可。这样做出来的牡蛎肉质滑嫩，汤汁鲜美，每一口都能感受到大海的气息。🌊

其次，香煎牡蛎也是不可错过的经典做法。先用盐和胡椒粉腌制牡蛎，然后在平底锅中倒入少量橄榄油，将牡蛎两面煎至金黄。最后撒上一些柠檬汁，酸爽的口感与牡蛎的鲜甜完美融合，令人回味无穷🍋。

此外，还可以尝试牡蛎豆腐汤，将嫩滑的豆腐与鲜美的牡蛎一起炖煮，加入适量的高汤和蔬菜，既温暖又滋补。一碗热腾腾的汤下肚，整个人都会感到满足。🍲

无论是哪种做法，牡蛎总能带来惊喜。快试试吧，让家人朋友都爱上这道海味！💕