🌟家常美味豆豉鲮鱼炒莙达菜的做法 🌟

今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——豆豉鲮鱼炒莙达菜！😋 这道菜色香味俱全，超级适合搭配白米饭一起享用哦～

首先准备好食材：新鲜的莙达菜（空心菜）一把、一罐豆豉鲮鱼、蒜末适量、干辣椒少许。先把莙达菜洗净切段，鲮鱼撕成小块备用。🍳 热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，接着倒入鲮鱼翻炒出香味。这个时候，加入莙达菜快速翻炒，让菜叶均匀裹上豆豉的香气。🔥

整个过程火候要快，保持蔬菜的鲜嫩口感。调味只需加一点点盐即可，因为鲮鱼本身已经带有咸味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的豆豉鲮鱼炒莙达菜就完成啦！🍲

这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，喜欢的朋友不妨试试看吧～🍴✨