豆豉辣酱怎么做 🌶️✨

豆豉辣酱是一道简单又美味的调味料，适合用来提升各种菜肴的味道。首先准备好主要材料：豆豉、辣椒粉、蒜末、姜末和一些植物油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入少许糖和醋来平衡辣味。先把豆豉用清水稍微冲洗干净，然后沥干水分备用。接着，在锅中倒入适量植物油，加热后放入蒜末和姜末爆香，散发出诱人的香味。随后加入豆豉翻炒均匀，再撒入辣椒粉继续翻炒至颜色变深且香气四溢。最后，根据个人口味调入糖和醋，搅拌均匀即可关火。这样制作出来的豆豉辣酱色泽红亮，味道鲜辣适口，无论是拌饭、蘸食还是烹饪菜肴都超级棒！快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～🍴🔥