酱辣椒的做法 🌶️✨
美食 2025-04-08 06:58:41
导读 开头段：提到酱辣椒，是不是已经闻到了那股独特的香气？它可是下饭神器！今天就来分享一下制作方法吧。首先准备新鲜辣椒和大蒜，还有必不可...
开头段：提到酱辣椒，是不是已经闻到了那股独特的香气？它可是下饭神器！今天就来分享一下制作方法吧。首先准备新鲜辣椒和大蒜，还有必不可少的盐和其他调料。记得选择皮薄肉厚的辣椒哦，这样腌制出来的口感更佳。
中间段：第一步是清洗辣椒，用清水冲洗干净后晾干水分。接着戴上手套，将辣椒去蒂并切开一个小口，方便入味。然后将处理好的辣椒放入无水无油的容器中，撒上适量的盐，轻轻揉搓让辣椒出汁。接下来铺上一层蒜末，再撒盐重复操作，直至所有材料用完。
结尾段：最后盖好盖子密封，放置于阴凉通风处发酵几天即可享用。期间记得每周打开透气一次，防止胀气。成品色泽鲜亮，辣味浓郁，无论是拌面还是炒菜都超级美味！快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌶️🍴
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