芋荷炒鱼干怎么做 🍠🐟

美食 2025-04-07 23:38:35

导读最近馋得慌，决定自己动手做一道家乡味——芋荷炒鱼干！😋 先准备好食材：新鲜的芋荷（切丝）、风干的鱼干和一些配菜如辣椒、蒜末等。第一...

最近馋得慌，决定自己动手做一道家乡味——芋荷炒鱼干！😋 先准备好食材：新鲜的芋荷（切丝）、风干的鱼干和一些配菜如辣椒、蒜末等。第一步，将鱼干用温水泡软，去掉多余的盐分，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这个时候就可以把泡好的鱼干倒入锅中，小火慢煎至两面金黄，鱼肉的鲜香瞬间充满整个厨房！🔥 最后加入芋荷丝，大火快炒几分钟，让芋荷吸收鱼干的精华。记得加点盐调味哦～一碗热腾腾的芋荷炒鱼干就做好啦！🍚 这道菜色泽诱人，芋荷的爽脆配上鱼干的咸香，简直是下饭神器！🍴 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍽️