腊肉炒蚕豆怎么做 🥔🌿

美食 2025-04-07 22:33:04

导读腊肉炒蚕豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富！✨首先准备好新鲜的蚕豆和腊肉，腊肉提前用温水泡软，切成薄片，这样更方便入味...

腊肉炒蚕豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做又营养丰富！✨首先准备好新鲜的蚕豆和腊肉，腊肉提前用温水泡软，切成薄片，这样更方便入味哦。接着将蚕豆焯水备用，这一步能让蚕豆更加翠绿可口。热锅凉油，先下腊肉煸炒出香味，再加入葱姜蒜爆香，随后倒入处理好的蚕豆翻炒均匀。为了提升口感，可以适量加入少许清水焖煮几分钟，让腊肉的咸香与蚕豆的清甜完美融合。最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的腊肉炒蚕豆就完成啦！🍴😋快来试试吧，保证让你回味无穷！🌟