🌸玫瑰花月饼怎么做🎀
美食 2025-04-07 16:09:43
导读 想亲手制作一款颜值爆表的玫瑰花月饼吗?跟着下面的步骤,你也能轻松搞定!👩🍳首先准备材料:低筋面粉150克、转化糖浆113克、花生油50克...
想亲手制作一款颜值爆表的玫瑰花月饼吗?跟着下面的步骤,你也能轻松搞定!👩🍳
首先准备材料:低筋面粉150克、转化糖浆113克、花生油50克、枧水4克、红色食用色素适量、馅料(如莲蓉或豆沙)以及模具。💛先把糖浆、枧水和花生油混合均匀,再加入过筛后的低筋面粉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置两小时。⏰
醒好的面团分成小剂子,包入馅料,搓圆后放入玫瑰花形状的模具中压制成型。轻轻拍打脱模,一个精致的玫瑰花月饼就成型啦!💐最后将烤箱预热至180℃,月饼表面喷少许水防止开裂,先烤5分钟定型,取出刷蛋液(蛋黄加少量清水调匀),再烤约15分钟即可出炉。
冷却后密封保存2-3天回油,口感更佳哦~🥮💖快试试吧,让这份甜蜜传递你的爱意!
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