🌿杂菇煲怎么做🍲

寒冷的冬日里，一锅热腾腾的杂菇煲绝对是暖胃又暖心的选择！🌟今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧。

首先，准备好各种新鲜的蘑菇，比如香菇、金针菇、杏鲍菇和白玉菇等，它们各有各的风味哦～✨清洗干净后，将蘑菇切片或撕成小块备用。接着，准备一些基础配料，如姜片、蒜瓣和葱段，这些能为菜肴增添香气。💡

热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入蘑菇翻炒几分钟，让香味充分释放。随后加入适量清水或高汤，调入生抽、蚝油和少许盐调味。🔥盖上锅盖焖煮约10分钟，直到蘑菇完全熟透且汤汁浓郁。

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的杂菇煲就完成啦！🍲快叫上家人一起享用这份健康又美味的佳肴吧～😋