🌟吃一次就上瘾的干煸蚕蛹做法😋

干煸蚕蛹是一道让人回味无穷的小吃，外酥里嫩，香辣可口，每一口都让人欲罢不能！今天就来分享一下这道美食的做法吧～👀

首先，准备好新鲜的蚕蛹，清洗干净后用开水焯一下，这样可以去除腥味哦～接着将蚕蛹沥干水分，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。🔥

然后就是关键步骤啦！锅中留少许底油，加入蒜末、姜丝爆香，再放入干辣椒和花椒炒出香味。这时候把炸好的蚕蛹倒入锅中，快速翻炒均匀，撒上适量盐、孜然粉和辣椒粉调味。最后淋上一点香油提香，一道色香味俱全的干煸蚕蛹就完成啦～🍴✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳下酒菜！快试试吧，保证让你吃一次就上瘾！🍛🔥