😊 小干贝蒸蛋的做法分享 🍳
美食 2025-04-05 04:46:30
导读 大家好！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——小干贝蒸蛋！✨这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚...
大家好！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——小干贝蒸蛋！✨这道菜不仅营养丰富，而且做法超简单，适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐哦～
首先准备好食材：鸡蛋4个、小干贝适量、清水适量、生抽少许、香油几滴、葱花少许。💡 小提示：干贝提前用温水泡发，这样口感更佳哦！🌊
接下来就是制作步骤啦！先把鸡蛋打入碗中，加入适量清水（比例约为1:1.5），然后搅拌均匀，过滤掉气泡，让蒸出来的蛋羹更加滑嫩。接着放入泡发好的小干贝，撒上一点盐和生抽调味，最后盖上保鲜膜或盘子防止蒸汽滴入。🍳
将调制好的蛋液放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅前淋上几滴香油提香，再撒点葱花点缀，瞬间提升了颜值！🌿 最后记得趁热享用，鲜香滑嫩的小干贝蒸蛋就完成啦！😋
快来试试吧，保证让你一试难忘！🌟
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