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🌟水煎包(64%水)的独特做法🍴✨

美食 2025-04-05 02:34:43
导读 今天给大家分享一款特别的水煎包做法,它的独特之处在于加入了64%的水分哦!不仅口感鲜嫩多汁,而且外皮酥脆,让人回味无穷!💖首先准备食...

今天给大家分享一款特别的水煎包做法,它的独特之处在于加入了64%的水分哦!不仅口感鲜嫩多汁,而且外皮酥脆,让人回味无穷!💖

首先准备食材:面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱姜末、酱油、盐和香油。记得按照比例加入64%的水,这样可以让面团更加柔软有弹性。揉好醒发后的面团切块擀成包子皮,包入调好的肉馅,捏紧收口。🌟

接下来就是关键的水煎环节啦!平底锅刷一层薄油,将包子整齐码放,倒入事先调配好的64%水淀粉液,盖上锅盖小火慢煮。听着滋滋作响的声音,看着蒸汽慢慢升腾,是不是很诱人呢?💦🔥

最后等水分蒸发完,撒上葱花芝麻点缀,一盘金黄诱人的水煎包就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内馅鲜美多汁,简直是早餐界的王者!😋🍴快试试吧,给家人带来不一样的美味体验!💕

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