醬小土豆豇豆怎么做 🥔🌱

在这个充满活力的季节里，来一道简单又美味的家常菜吧！🌟今天要分享的是酱香浓郁的小土豆和鲜嫩的豇豆组合，绝对是米饭杀手哦！🍚🍴

首先准备食材：新鲜的小土豆几个，豇豆一把，还有必不可少的葱姜蒜。先把小土豆洗净切块，豇豆掐头去尾后切成段，准备好调料备用。接着热锅凉油，放入小土豆煎至金黄，这样能让土豆更香更有嚼劲。煎好后盛出备用。之后用同一个锅爆香葱姜蒜，加入适量豆瓣酱炒出红油，香味扑鼻而来。倒入豇豆翻炒均匀，再把之前煎好的土豆倒回去，加点生抽、老抽调色调味，最后撒上一点糖提鲜。大火收汁，让每一块土豆和豇豆都裹满酱汁，香气四溢！😋

这道菜色泽诱人，口感丰富，既有土豆的软糯又有豇豆的脆爽，每一口都是幸福的味道。赶紧动手试试吧，相信家人一定会喜欢！❤️