✨油浸白干怎么做？

🌟【前言】

油浸白干是一道色香味俱全的传统美食，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！😋

🍴【准备食材】

首先准备好新鲜的白干（豆腐干），以及一些基础调料如生抽、老抽、香醋、糖和辣椒油等。此外，还可以准备一些葱姜蒜作为辅料，让味道更加丰富哦！🌿

🍳【烹饪步骤】

第一步：将白干切成均匀的小块，用开水焯一下去除豆腥味；

第二步：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入白干翻炒均匀；

第三步：倒入适量的生抽、老抽调色调味，并加入少许水煮开；

第四步：最后加入香醋和糖调味，撒上一些辣椒油提香即可出锅啦！🌶️

🍚【小贴士】

为了让白干更入味，可以提前腌制一段时间再进行烹饪哦～此外，喜欢口感更软糯的朋友可以在最后加入少量淀粉勾芡。

🎉【总结】

这样一道简单又美味的油浸白干就完成啦！无论是搭配米饭还是当零食都非常合适。快动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！🍴💕