🌟老北京打卤面的做法 🍜

提到老北京的味道，怎能少了那一碗热腾腾的打卤面？这可是京城的经典美食之一，承载着浓厚的历史和文化。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！🍴

首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、香菇等都是必不可少的。把这些配料切好备用，别忘了还有那必不可少的酱料哦！酱油、黄酱、甜面酱，按照一定比例调制出独特的卤汁。🍳

接着开始炒制卤汁，先用五花肉煸出油，再加入切好的蔬菜翻炒均匀。随后倒入调好的酱汁，小火慢炖让味道充分融合。期间可以打几个鸡蛋花进去，既美观又美味！🍳✨

最后煮上一锅劲道的手擀面，将做好的卤浇在面上，撒上葱花香菜，搅拌均匀就可以开动啦！一碗香气扑鼻的老北京打卤面就这样完成啦！🍜🍲

快叫上家人一起品尝这份地道的老北京风味吧！😋