🍴✨红酒牛排的做法✨🍴

想在家享受餐厅级别的美味？那就试试这道经典的红酒牛排吧！💖

首先准备好食材：一块优质的牛排🥩、一瓶醇香的红酒🍷、洋葱半个、胡萝卜一根、西芹两根，以及一些基础调味料如盐、黑胡椒和黄油。先把牛排从冰箱取出回温至室温，用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻，让肉质更入味。

接着热锅融化一小块黄油，将牛排放入锅中，每面煎约3-5分钟（根据个人喜好调整熟度），直至表面金黄酥脆。煎好的牛排取出静置备用。

利用锅底余油炒香切好的蔬菜丁，倒入红酒提味，小火慢炖几分钟浓缩香气。最后把牛排放回锅中，与红酒汁充分融合，淋上少许黄油增加光泽。一道色泽诱人的红酒牛排就完成啦！🍷🥩

搭配一份烤土豆或沙拉，简直是周末晚餐的完美选择！🌟