✨红腐乳五花肉的做法 ✨

🌟 前言 🌟

腐乳的浓郁与五花肉的香滑相结合，是一道让人垂涎欲滴的家常菜！今天就来分享这道红腐乳五花肉的做法，简单易学，快来试试吧～

🍴 食材准备 🍴

- 五花肉：300克

- 红腐乳：2块

- 生姜：几片

- 蒜瓣：3颗

- 料酒：适量

- 白糖：少许

- 酱油：少许

- 温水：适量

🍴 制作步骤 🍴

1️⃣ 将五花肉切成约1厘米厚的小块，用开水焯一下去腥，捞出沥干备用。

2️⃣ 锅中放少量油，加入生姜和蒜瓣爆香，再放入五花肉翻炒至表面微微金黄。

3️⃣ 倒入料酒去腥，随后加入红腐乳、酱油和少许白糖，搅拌均匀。

4️⃣ 加入温水没过五花肉，小火慢炖20分钟，让肉质更加软糯入味。

5️⃣ 最后开大火收汁，汤汁浓稠即可出锅装盘～

🍽 小贴士 🍽

- 红腐乳本身偏咸，记得少放盐哦！

- 炖煮时可以适当调整水量，保持汤汁浓郁。

😋 结语 😋

一道色香味俱全的红腐乳五花肉就完成啦！肥而不腻，入口即化，绝对让你回味无穷！快为家人露一手吧～🍴💕