🌟打印清炖鸭肉的做法 🍴
美食 2025-04-04 10:26:17
导读 🎉准备食材：半只鸭子、姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐。先把鸭子清洗干净，剁成小块备用。💡🍲烹饪步骤：首先，在锅中加入清水，放入鸭...
🎉准备食材：半只鸭子、姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒、盐。先把鸭子清洗干净，剁成小块备用。💡
🍲烹饪步骤：首先，在锅中加入清水，放入鸭肉焯水，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净。接着，将处理好的鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入姜片、葱段和几滴料酒，大火煮开后转小火慢炖。炖煮约1小时后，加入枸杞和红枣继续炖煮半小时。最后，根据个人口味加盐调味即可。😋
🍗小贴士：炖煮时尽量选择砂锅或陶瓷锅，这样能让鸭肉更加鲜嫩多汁。此外，清炖的关键在于慢火细炖，这样才能充分释放鸭肉的原汁原味。💖
🍴这道清炖鸭肉汤色清澈、味道鲜美，非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！💪
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