👶宝宝辅食系列 🥬菠菜溶豆的做法 🍪
给宝宝准备健康美味的小零食,菠菜溶豆绝对是不错的选择!不仅颜色清新,富含丰富的营养,还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦~今天就来教大家如何制作这款宝宝最爱的小零食吧!✨
首先,准备好新鲜的菠菜叶和鸡蛋。将菠菜洗净后焯水,然后用搅拌机打成细腻的菠菜泥。接着分离蛋清和蛋黄,将蛋清放入无油无水的干净容器中备用。把菠菜泥与蛋黄混合均匀,再加入少量低筋面粉,搅拌至顺滑状态。记得不要加糖或盐,保持食材的原味哦~💚
接下来就是关键步骤啦!用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡,分三次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。最后装入裱花袋,在铺了烘焙纸的烤盘上挤出小圆球形状。放入预热好的烤箱中层,上下火100℃烤约60分钟即可。低温慢烤能让溶豆更加松软可口~🍪
香甜松软的菠菜溶豆就完成啦!快来试试吧,给宝宝一份健康又美味的惊喜~👶💕