✨欧蕾面包这样做,松软香甜超美味!😋
美食 2025-04-04 04:49:32
导读 首先准备好所有材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克和少许盐。把这些材料按照顺序放入面包机中,启...
首先准备好所有材料:高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克和少许盐。把这些材料按照顺序放入面包机中,启动揉面程序,让它们充分融合。⏰
接着就是发酵的时间啦!把揉好的面团放在温暖的地方,盖上湿布,等待它变成原来的两倍大。当手指戳进面团不回弹时,说明发酵完成啦!🌟
然后将发酵好的面团分成小剂子,搓圆后整齐地摆入烤盘,再进行二次发酵。这次只需要发到原来的1.5倍大小即可。💛
最后一步,预热烤箱至180℃,将欧蕾面包送入烤箱中层,上下火烤约20分钟。出炉后可以刷一层蜂蜜水增加光泽哦!🍯✨
这样一款香气扑鼻的欧蕾面包就完成啦!快叫上家人一起品尝吧!🍴💕
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