🌟酱酿油豆泡的做法分享 | 咸香浓郁超下饭！🌟
美食 2025-04-04 04:01:46
导读 💡今天给大家带来一道家常美味——酱酿油豆泡！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。首先准备好材料：油豆泡、肉馅、豆瓣酱、葱姜蒜等...
💡今天给大家带来一道家常美味——酱酿油豆泡！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用。首先准备好材料：油豆泡、肉馅、豆瓣酱、葱姜蒜等调味料。😋
第一步是处理油豆泡，用热水稍微焯一下，让其更加入味。接着将肉馅与葱姜末混合，加入适量盐、生抽调味后搅拌均匀。接下来就是关键步骤了：将调好的肉馅塞入油豆泡中，轻轻压实。🍴
热锅凉油，放入蒜片爆香，再倒入豆瓣酱炒出红油。把填好肉馅的油豆泡放入锅中翻炒均匀，加入清水没过豆泡，小火慢炖15分钟。最后撒上葱花即可出锅啦！🍲
这道酱酿油豆泡色泽诱人，外皮软糯，内里鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香和肉香，绝对让你食欲大开！🍴💕
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