老妈蒸面的做法 🍜💕

随着天气渐凉，一碗热腾腾的蒸面成了家里的常客。这道菜不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的面条和各种配菜，比如青菜、胡萝卜丝、豆芽等。妈妈总说：“食材新鲜，味道才好。”接着，在锅中加水烧开，将面条均匀铺在蒸笼里，用大火蒸上5分钟。趁这个时间，我们可以准备调料汁，加入酱油、醋、香油和蒜末，调出酸甜适中的味道。等面条蒸好后，迅速倒入调料汁，搅拌均匀，让每根面条都裹满酱汁。最后，把切好的蔬菜撒上去，再点缀几颗红椒圈增加色彩。端上桌时，香气扑鼻而来，让人忍不住大快朵颐！这就是我最爱的家常蒸面，简单却温暖，每一口都是妈妈的味道。😋🍴