美味芥菜丝（咸菜）怎么做 🥗🌿

🌟想要自己动手制作一道简单又开胃的家常小菜吗？今天就教大家如何做出香脆可口的美味芥菜丝！芥菜丝不仅口感独特，还富含丰富的营养，是餐桌上不可或缺的小配角哦～✨

第一步，准备新鲜的芥菜，清洗干净后切成细丝。记得用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去除多余的苦味，还能让芥菜更加爽脆。（🌱）

接着，将切好的芥菜丝放入锅中稍微焯一下，捞出沥干水分。然后加入适量的辣椒粉、花椒粉、糖和醋进行调味，搅拌均匀。（🌶️🌿）

最后一步，将调好味的芥菜丝装入密封罐中，压实并冷藏腌制一天左右，就可以享受这道酸辣开胃的美味咸菜啦！无论是搭配粥饭还是作为下酒菜，都非常合适呢～🍴🍻

快试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验吧！😋