🔥麻辣茄盒的做法🌶️

夏天怎么能少了一道香辣诱人的家常菜？今天教大家做一道简单又美味的麻辣茄盒！🍆✨

首先准备食材：长茄子2根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许、辣椒粉和花椒粉必不可少！椒盐味的茄盒吃起来更过瘾哦～🌟

第一步是处理茄子。将茄子切片，厚度约为半厘米，注意每两片连着不要切断，形成夹心结构。接着用少量油煎至两面金黄，这样能让茄子更加软糯入味～🍳

第二步调制肉馅。把猪肉馅与葱姜末混合，加入生抽、料酒、盐调味，最后撒上辣椒粉和花椒粉搅拌均匀。将调好的肉馅塞进茄子夹层中，压实。😋

最后一步就是炸茄盒啦！热锅倒油，待油温升至六成热时，下入茄盒炸至表面酥脆，捞出沥干油分即可摆盘。撒上一些葱花点缀，再搭配一碗米饭，简直绝配！🍚🍛

快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖