🐟干煎耗儿鱼的做法🐟

美食 2025-04-03 21:26:11

导读喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煎耗儿鱼！💡先准备好新鲜的耗儿鱼，记得清洗干净并沥干水分哦～用少...

喜欢吃海鲜的朋友看过来！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煎耗儿鱼！💡先准备好新鲜的耗儿鱼，记得清洗干净并沥干水分哦～用少许盐和料酒腌制一下，去腥提味，让鱼肉更加鲜美入味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把腌好的耗儿鱼轻轻放入锅中，小火慢煎。煎至两面金黄时，撒上葱花和辣椒粉，香气四溢！🔥最后加入一点点生抽和醋，翻炒均匀即可出锅。这道菜外酥里嫩，鲜香可口，非常适合搭配米饭食用。🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！😋✨